Paprika uzená

Paprika uzená

Produktové Info

Geräucherter Paprika zeichnet sich durch einen herzhaft-rauchigen, leicht süßlichen Geschmack aus. Die reifen, roten Paprikaschoten werden über Eichenholz geräuchert und danach wie gewohnt zu Pulver vermahlen. - See more at: at.kotanyigourmet.com/produkte/verpackungsuebersicht/packaging-gourmet/product-category/bylinky/

Geräucherter Paprika zeichnet sich durch einen herzhaft-rauchigen, leicht süßlichen Geschmack aus. Die reifen, roten Paprikaschoten werden über Eichenholz geräuchert und danach wie gewohnt zu Pulver vermahlen. - See more at: at.kotanyigourmet.com/produkte/verpackungsuebersicht/packaging-gourmet/product-category/bylinky/

Paprika uzená se vyznačuje kouřovou lehce nasládlou chutí.

Gourmet info

Paprika uzená je vhodné koření na rybí pokrmy, polévky, pomazánky a samozřejmě do omáček.

Profi tip

Papriku nikdy nesmíme přidávat do vroucího tuku, pouze do tuku horkého, jinak se v paprice zkaramelizuje obsažený cukr a paprika zhořkne, ztratí kořenící sílu i barvu.