Muškátový oříšek mletý

Muškátový oříšek mletý

Produktové Info

Původně byly stromy muškátových oříšků zdomácnělé na indonéských Banda ostrovech a severních Molukách. V průběhu času se kultivovaly ale také v Africe, Jižní Americe a Asii. Muškátový oříšek je semínko muškátového stromu, který má až 2 000 plodů podobných broskvím.

V kuchyni je muškát používán hlavně čerstvě nastrouhaný. Aroma tohoto koření je lehce ovocné. Muškátový oříšek má při obezřetném používání povzbuzující chuť a dává pokrmům lahodnou chuť.

Gourmet info

Muškátový oříšek dodává různým druhům zeleniny jako je květák, chřest, černý kořen, bílé zelí a pórek pikantně kořeněnou chuť. Muškátový oříšek je používán v italské kuchyni k telecímu masu, k omáčkám na těstoviny a makarony. Dodává charakteristickou chuť také bramborové kaši, zeleninovému pyré, sýrovým a vaječným jídlům a pokrmům z obilnin. Nepřekonatelnou chuť vytváří muškátový oříšek v medovém a ovocném koláči.

Profi tip

Muškátový oříšek je koření s ohnivě sladkou a silně aromatickou ostrostí. Je ideální pro vyzdvižení chuti fádně chutnajících jídel. Není ale vhodné používat ho společně s intenzivně vonícími čerstvými bylinkami!

Typ balení

  • 400 ccm