Křehké maso

Křehké maso

Produktové Info

Kotányi sůl pro křehčení masa obsahuje přirozený enzym papain, který uvolňuje svalovinu masa.

Gourmet info

Do masa vetřeme z obou stran sůl pro větší křehkost masa a maso několikrát vidličkou propícháme. Maso necháme uležet asi půl hodiny.

Složení

Jedlá sůl jodidovaná, kukuřičný škrob, regulátor kyselosti: citran sodný, zvýrazňovač chuti: glutamát sodný, enzym: papain (s pšenicí).

Typ balení

  • 400 ccm