Jalovec

Jalovec

Produktové Info

Jalovec je stále zelený jehličnatý keř. Jeho zralé šišky jsou dužnaté a připomínají bobule.

Gourmet info

Přyskyřičné mírně nasladlé vůně z jalovcových bobulí nejlépe dosáhneme pokud je vaříme celé. Ale drcené jsou ideální pro omáčky, kterým dodává rychle výrazný akcent. Vzhledem k tomu, že bobule mají nádherně silné aroma, by neměly být přidávány ve vysokých dávkách a před podáváním je lepší je z hrnce vylovit.
Ideální pro kysaného zelí, zvěřinu, tmavé omáčky a ryby.

Profi tip

Pravidlo: Na osobu rozdrtit dva plody nebo uvařit tři až čtyři celé bobule.

Typ balení

  • 400ccm