Skořicové rohlíčky s polevou z nového koření

Skořicové rohlíčky s polevou z nového koření

  • 300 g hladké mouky
  • 250 g měkkého másla
  • 100 g moučkového cukru
  • 100 mletých mandlí
  • 1 balení vanilkové dužiny Kotányi
  • ½ balení mleté skořice Kotányi
  • 1 kelímek citrónové polevy
  • 1 lžička mletého nového koření (piment)
  1. Všechny suroviny (kromě nového koření a polevy) zpracujeme v hladké těsto, zabalíme do průhledné fólie a necháme uležet 1 hodinu v ledničce.
  2. Těsto uválíme, rozdělíme na malé kousky a formujeme do tvaru rohlíčků. Pokládáme na pečící papír na plech a pečeme v troubě při teplotě 190 °C asi 6 minut.
  3. Rohlíčky necháme vychladnout. Citrónovou polevu ohřejeme dle návodu na obalu a dochutíme novým kořením. Skořicové rohlíčky lehce poléváme citrónovou polevou a posypeme novým kořením.